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拔丝奶豆腐做法图解

更新时间: 2024-06-21 21:18:57     

1、食材展示:奶豆腐500g、蛋液100g、面粉50g、绵白糖100g、油200ml、水500ml。

2、将奶豆腐切成小块备用。将100g蛋液加入100ml水,50g面粉搅拌成糊状,将面粉放到奶豆腐块里搅匀。

3、锅中加200ml油烧至7成热,放入奶豆腐炸至金黄捞出。锅留底油,放入100g绵白糖小火化开,放入炸好的坯子。

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