天气预报15天查询> 美食> 里脊肉的做法

里脊肉的做法

更新时间: 2024-06-23 20:50:53     

1、做法一:香煎土豆肉卷。

原料:里脊肉,土豆

调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒

做法:

(1)先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌制(贴心提示:加少许淀粉,腌肉更加嫩滑);

(2)土豆去皮,切条(比肉片略宽),水煮一分钟后捞起;

(3)肉片均匀涂抹上水淀粉,放入两至三条土豆,卷成肉卷(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时肉片不会散开);

(4)将两勺油烧热,放入肉卷,煎至变色,起锅即可;

(5)锅中留油,按个人的喜好用高汤、酱油、盐、鸡精做成浓汁,浇到肉卷上,完成 。

2、做法二:红烧里脊。

原料:猪里脊肉500克。

辅料:生菜(团叶)100克。

调料:白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、猪油(炼制)25克。

做法:

(1)里脊肉洗净切成薄片,排松;

(2)用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉将其腌10分钟;

(3)将糖炒好;

(4)肉片下锅,炒到变色;

(5)加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可。

关键词: 何用 x8 制作 电子 相册

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tqw9.com

滇ICP备2022007697号-83